O'i gymharu â'r dull sychu confensiynol, mae gan y sychwr rhewi fanteision amlwg!
Mae'r sychwr rhewi yn un o'r dulliau sychu at ddibenion storio erthyglau. Mae'r rheswm pam y bydd yr erthygl yn cael ei difrodi, ei phydru a'i dirywio yn bennaf oherwydd y ffactorau allanol a'r ffactorau mewnol, y ffactorau allanol, rôl aer, dŵr, tymheredd a bioleg; yr achos mewnol yn bennaf yw metaboledd y deunydd biolegol ei hun. Os gellir lleihau effeithiau ffactorau allanol a mewnol i lefel is, gellir cadw'r gwrthrych yn ddigyfnewid am gyfnod penodol o amser. Bellach mae sychwyr rhewi yn cael eu defnyddio'n helaeth yn y meysydd ymchwil cemegol, fferyllol, bwyd a gwyddonol, yn enwedig mewn biofferyllol sy'n cynnwys sylweddau bioactif. Mae sychu yn weithrediad hen iawn, ond mae gwresogi a sychu powdrau a chynhyrchion biolegol yn aml yn achosi crynhoad anadferadwy o'r gronynnau. Yn enwedig wrth baratoi powdrau ultrafine, bydd y nanopartynnau yn y cyfnod hylif yn crynhoi i mewn i agglomeratau sy'n anodd eu gwasgaru. Mae hyn yn bennaf oherwydd bod y dŵr yn y broses sychu gronynnau cyffredin yn cael ei ollwng o'r pores rhwng y gronynnau, ac mae'r tensiwn arwyneb yn achosi pwysau ychwanegol uchel iawn i wasgu'r gronynnau at ei gilydd i ffurfio màs. Gellir osgoi'r broblem hon trwy ddefnyddio sychwr rhewi. Mae'r dull sychu rhewi yn gyntaf yn rhewi'r gel neu'r gwaed i'w sychu i solid, ac yna'n tynnu'r dŵr trwy nwyeiddio o dan gyflwr rhesymol trwy arucheliad, oherwydd rhew. Nid yw'r broses nwyeiddio yn effeithio ar gyflwr cyfuniad y gronynnau solet, felly gellir cadw'r gronynnau gwreiddiol heb gael eu cywasgu a'u crynhoi. Yn ogystal, mae'r sychwr rhewi fel arfer yn addas ar gyfer prosesu cynhyrchion biolegol fel gwaed, oherwydd nid oes ganddo weithrediad tymheredd uchel. Atal dirywiad cynhyrchion biolegol.
Yn gyffredinol, mae gan y cynhyrchion a geir trwy sychu broblemau maint crebachu a chaledu'r gwead. Mae'r rhan fwyaf o'r cydrannau anweddol yn cael eu colli, mae rhai sylweddau sy'n sensitif i wres yn cael eu dadnatureiddio a'u dadactifadu, ac mae rhai sylweddau hyd yn oed yn cael eu ocsidio. Felly, mae gan y cynnyrch sych wahaniaeth mawr mewn eiddo o'i gymharu â'r eiddo cyn sychu. Yn y bôn, cynhelir y broses lyoffilio o dan 0 ℃, hynny yw, yn y cyflwr lle mae'r cynnyrch wedi'i rewi, a dim ond pan fydd cynnwys lleithder gweddilliol y cynnyrch yn cael ei ostwng yn ddiweddarach, caniateir i'r cynnyrch godi i dymheredd uwchlaw 0 ℃, ond yn gyffredinol nid yw'n fwy na 40 ℃. O dan amodau gwactod, pan fydd yr anwedd dŵr yn cael ei aruchel yn uniongyrchol, mae'r sampl yn aros yn y silff iâ wedi'i rewi, gan ffurfio strwythur hydraidd tebyg i sbwng, felly mae'r cyfaint bron yn ddigyfnewid ar ôl sychu mewn sychwr rhewi. Cyn ei ddefnyddio eto, cyn gynted ag y byddwch chi'n ychwanegu dŵr i'w chwistrellu, bydd yn hydoddi ar unwaith.
Mae dulliau sychu yn amrywiol, megis sychu, berwi, sychu, sychu chwistrell, a sychu gwactod, ond fel rheol cynhelir dulliau sychu cyffredin ar dymheredd uwch na 0 ℃ neu'n uwch. Yn gyffredinol, mae gan y cynhyrchion a geir trwy sychu broblemau maint crebachu a chaledu'r gwead. Mae'r rhan fwyaf o'r cydrannau anweddol yn cael eu colli, mae rhai sylweddau sy'n sensitif i wres yn cael eu dadnatureiddio a'u dadactifadu, ac mae rhai sylweddau hyd yn oed yn cael eu ocsidio. Felly, mae gan y cynnyrch sych wahaniaeth mawr mewn eiddo o'i gymharu â'r eiddo cyn sychu. Yn y bôn, cynhelir y broses lyoffilio o dan 0 ℃, hynny yw, yn y cyflwr lle mae'r cynnyrch wedi'i rewi, a dim ond pan fydd cynnwys lleithder gweddilliol y cynnyrch yn cael ei ostwng yn ddiweddarach, caniateir i'r cynnyrch godi i dymheredd uwchlaw 0 ℃, ond yn gyffredinol nid yw'n fwy na 40 ℃. O dan yr amod gwactod, pan fydd yr anwedd dŵr yn cael ei aruchel yn uniongyrchol, mae'r sampl yn aros yn y silff iâ wedi'i rewi, gan ffurfio strwythur hydraidd tebyg i sbwng, felly mae'r cyfaint ar ôl sychu bron yn ddigyfnewid. Cyn ei ddefnyddio eto, cyn gynted ag y byddwch chi'n ychwanegu dŵr i'w chwistrellu, bydd yn hydoddi ar unwaith. Mae gan y sychwr rhewi y manteision canlynol dros ddulliau confensiynol:
1. Ni fydd llawer o sylweddau sy'n sensitif i wres yn cael eu dadnatureiddio neu eu hanactifadu.
2. Wrth sychu ar dymheredd isel, collir rhai o'r cydrannau anweddol yn y deunydd. O'i gymharu â'r dull sychu confensiynol, mae gan y sychwr rhewi fanteision amlwg!
3. Yn ystod y broses lyophilization, ni ellir cyflawni twf micro-organebau a gweithred ensymau, fel y gellir cynnal y nodweddion gwreiddiol.
4. Gan fod y sychu'n digwydd mewn cyflwr wedi'i rewi, mae'r cyfaint bron yn gyson, mae'r strwythur gwreiddiol yn cael ei gynnal, ac nid yw'r crynodiad yn digwydd.
5. Gan fod y lleithder yn y deunydd yn bodoli ar ffurf crisialau iâ ar ôl rhewi cyn, mae'r sylweddau toddadwy halen anorganig a hydoddwyd yn wreiddiol yn y dŵr yn cael eu dosbarthu'n gyfartal yn y deunydd. Pan fydd y cynnyrch sy'n cael ei drin gan y sychwr rhewi yn cael ei aruchel, mae'r deunydd toddedig sy'n hydoddi yn y dŵr yn cael ei waddodi, a thrwy hynny osgoi'r ffenomen bod yr halen anorganig sy'n cael ei gludo gan y lleithder mewnol yn mudo i'r wyneb yn y dull sychu cyffredinol yn cael ei waddodi ar yr wyneb i achosi caledu wyneb.
